配送中心主导物流配送

 

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    零售业日趋微利，各商家无不使出浑身解数在各个环节提高效率，节省开支来贡献利润，这其中，物流供应链方面更要作足文章。

在超市业态中，配送中心一般都担负着公司内部物流任务，是商品采购和卖场销售的中间环节，对公司的日常营运起着提高物流效率、控制商品库存的主要作用。广州本土连锁业龙头企业宏城超市有关人士透露，该公司自创建配送中心以来，不仅大幅度降低了成本和各种与商品流通相关的费用，同时还为超市把好了销售商品质量的第一道关。

    配送半径10个分店

    宏城超市的配送中心面积大约有4500平方米，相关的配套运输车辆5辆，可贮存商品达6000余个单品，主要存放商品品种有家庭食品、休闲食品、保健食品、洗涤用品、个人用品等。配送中心现有职工50人，分为收退货组、仓务组、运输组和单据组四个相对独立的作业队伍，实行从经理到主管，到班组长，再到员工的层级管理结构，以班组为工作重点开展日常营运。

    该配送中心的商品周转天数约为35天，其按照分店销售需要，定时定量配送商品，平均每天配送10个分店，平均配送商品品种450—500个，运输辐射半径平均为11.5公里。宏城超市有关人士透露，随着公司开店规模的不断扩大，配送中心现正在尝试夜间配送和部分运输外包等新的作业形式。

    收货质检严格

    宏城超市的配送中心现阶段实物操作主要分为收货和出货两个主要环节。尤其在收货环节，配送中心对商品质量的检验相当严格。

宏城方面透露，收货之前，采购部必须按规定将订货单传送到配送中心，配送中心凭有效电脑订货单收货。收货时，配送中心要认真核实订货单与厂商送货单是否一致，对商品名称、规格、数量等仔细核对。其中，质检验收以抽检开箱方式进行，开箱率应低于20%。质检按订单时效、品名规格、包装规格、单件数量、质量的顺序进行，即先核查来货的品名规格、包装规格，然后核查来货的数量，再对商品的外观品质、保质期及商品标签进行检查，有关数据记录在相应的订货单上。对于毛巾、笔、本子等极易混淆的商品则会在外包装上注明相应的管理码和品名规格。

    如果来货包装规格改变，会做好登记，并通知采购部修改电脑信息或采取其他处理措施予以更正，若供货方品名规格改变,采购部应及时修改订货单并通知配送中心收货组，否则不予收货。原则上，来货数量不多于订货数量，否则超过部分不予接收。

    另外，收货组无订货单的货品、来货的品名规格与订货单不符的商品、无法准确辨认保质期的商品、保质期与规定不符的产品、通过外观已看到来货变质、有异味或存在明显质量问题的产品、进口商品未附镭射标签或中文标识不全的，以及国产商品无中文标识、来货时间超过订货单有效期的商品配送中心都会拒绝接受，以此保证进货产品对板的同时，初步把好质量第一关。之后在配货方面，配送中心将根据店铺的销售单据进行配货，并发货运输到各店铺。

    实行单据报表信息化管理

    商品信息是配送中心管理的重要内容，要及时反映商品库存，而单据报表等，则是保证实物、数据的状态和流向，达到商品和数据的一致对应关系。因此单据流程、交接、审核必须准确、及时。

    宏城超市的相关人士透露，该超市的配送中心单据分为：购进单、溢耗单、批发单、拣货单、订货单、出货单。每种单据的输入、打印、交接、保存等都有操作程序要求，同时计算机系统又把数据分为仓储货架、验货/收货、出货作业、退厂/退库、商品异动、盘点作业、存量管理、配送中心报表、资料查询、权限控制等，有利于进行合适分类和快速分析。在此基础上，实物准确和单据明确的有力结合，促进了配送中心信息管理的科学和高效运作。