统一和康师傅的泡面大战

 

每经记者 郭梦仪 发自北京

    统一企业中国（00220，HK；以下简称统一）近日发布了上半年业绩报告。数据显示，尽管其上半年营业额同比略有上涨，但净利润却大跌38.2%。其中，方便面业务在被康师傅“隔空喊话”宣战下，亏损扩大至上亿元。今年5月，康师傅在业绩路演大会上向统一放话称要“打服统一”。

    多位业内人士在接受 《每日经济新闻》记者采访时表示，统一的亏损面逐年扩大，康师傅的市场“狙击”是一方面，另一方面源于统一自身的市场营销不力。

截至2014年6月30日，统一销售收入123.67亿元（人民币，下同），同比上升1.33%，毛利为40.2亿元，同比下滑了3%，净利润同比大幅下滑38.2%，为3.55亿元，毛利率由去年同期的34%下滑至32.5%。

    在核心的方便面业务上，统一上半年收入39.39亿元，同比增4.3%，市场占有率17.6%，较去年同期提高0.7个百分点，但该板块仍延续亏损，亏损额为1.16亿元，较去年同期扩大了92.31%。

    营销专家林岳在接受《每日经济新闻》记者采访时认为，受到方便面市场萎缩的影响，统一的方便面业务未来也会随着市场逐渐收缩。根据尼尔森数据显示，方便面整体销售额较去年同期衰退1.9%，销售量较去年同期衰退5.9%。

    此外，竞争对手康师傅的强势推广，也使得统一方便面业务在市场上行进艰难。今年5月，康师傅在业绩路演大会上向统一放话称要“打服统一”，引起了极大的舆论关注。康师傅主席魏应州表态，市占率不达70%绝不罢手。一旦达到70%的市场占有率目标，康师傅会降低促销力度，并推出方便面新产品。

    摩根士丹利分析师在一份报告中指出，康师傅向统一展示了要抢夺市场份额的野心，相信统一需要维持高强度的促销以应战，方便面亏损甚至可能持续到2015年。

康师傅尚未公布半年业绩，公司一季度净利润1.28亿美元（约合8亿元人民币），其中方便面业务净利润1.03亿美元。

    林岳认为，统一方便面的亏损面扩大，与康师傅的“狙击”有一定关系，这样的情形还会持续3个月到半年左右的时间，对统一十分不利。

在营销专家高博看来，统一的推广力度远小于康师傅，这让统一方便面业务在市场上的铺货率以及宣传力度一直不尽如人意。

【背景资料】

火腿肠来一根

今年5月20日，康师傅控股主席魏应州在康师傅香港路演时曾公开表示，由于“老二不听话”，所以要趁他们现在最脆弱的时候继续出击，“要打到他们叫我们做‘大佬’为止。”

魏应州还表示，不会在老坛和卤肉系列方便面中停止送火腿肠的推广活动，直到市场占有率达到70%。

目前的方便面行业，桶装面送火腿肠成了标配。刚开始送火腿肠活动其实是统一先做的，现在康师傅老坛和卤肉系列方便面等均有火腿肠赠送。

曾有市场人士估算，一根火腿肠成本约为0.3元，约占售价7%，此类加送火腿肠的推广方式意味着直接将部分利润拱手相让火腿肠厂家；桶装面利润为20%，意味着加送火腿肠将会占去厂家超过三分之一的利润。